Prevención del fraude alimentario
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Duración: 20 horas
Precio: 160 euros
Sector
Agroalimentario
Convocatoria
Próximamente
Destinatarios
Empresas y particulares
Otras modalidades disponibles
- > Presencial in company.
- > Virtual in company.
- > Online personalizado para cada empresa.
- > Cápsulas de refuerzo online personalizadas.
Sobre el curso
El sistema de prevención de Fraude alimentario está enfocado a todos aquellos operadores que ya tienen implantado su sistema de APPCC y sus planes de prerrequisitos y, necesitan soporte con el objetivo de contemplar el riesgo de sufrir o provocar un fraude alimentario.
El desarrollo de un Plan de Fraude Alimentario es uno de los requisitos requeridos por las últimas actualizaciones de los estándares de GFSI tales como BRC, IFS o FSSC22000 además de ser un requisito obligatorio de la FDA.
En este curso le proporcionaremos los conocimientos y herramientas necesarias para desarrollar y mantener el Plan de Fraude Alimentario en su organización, evitando así los riesgos asociados a cualquier práctica deliberada que comprometa la veracidad del producto.
Objetivos
-
Conocer los requisitos exigidos por los esquemas GFSI relacionados con Fraude alimentario.
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Proporcionar los conocimientos y herramientas necesarias para evaluar e implantar el Plan de Fraude Alimentario en su organización.
Destinatarios del curso
- EMPRESAS: Personal responsable de gestión de calidad, directivos, mandos intermedios, personal operativo y técnico de las empresas del sector agroalimentario.
- PARTICULARES: Autónomos, freelances, estudiantes, empleados, particulares en transición profesional que quieran mejorar su cualificación profesional o empleabilidad en una de las áreas empresariales
de con mayor demanda de profesionales.
Contenidos
- Requisitos de esquemas GFSI relacionados con Fraude alimentario.
- Análisis de vulnerabilidad y gravedad.
- Evaluación de riesgos.
- Medidas de prevención y/o mitigación.
- Validación y verificación del sistema.
- Casos prácticos adaptados a su organización (Casos reales de auditoría, evaluación de riesgo, evaluación de no conformidades, etc.).
Titulación
Los participantes en el Curso recibirán a su finalización, el Certificado de aprovechamiento del Curso de Fraude Alimentario. Titulación expedida por PREMIUMLEARN.
Inicio del curso
Empresas:
Adaptamos los cursos a su calendario.
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Particulares:
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Características del curso
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En cómodas lecciones
Con casos prácticos
Audio en español
Desde cualquier dispositivo
Bonificado por Fundae
Certificado
Acceso ilimitado
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Descuentos especiales
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