Sobre el curso

IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) enfocada a empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel, centrándose en la seguridad y calidad alimentaria de los productos fabricados.

El borrador de la versión 7 de la norma IFS se publicó en el mes de octubre 2019 y está previsto que entre en vigor este año. A partir de 2021 las organizaciones certificadas con IFS deberán someterse a auditorías de acuerdo con los requisitos de la nueva versión 7 de la norma.

Este curso le permitirá tener un amplio conocimiento sobre los requisitos exigidos por este esquema y además le proporcionará las herramientas necesarias para implantarlos en su empresa de una forma eficaz.

Objetivos

• Conocer los requisitos exigidos por la norma IFS v7.
• Conocer los principales cambios de la versión 7 de la norma.
• Proporcionar a los participantes los conocimientos y herramientas necesarias para evaluar e implantar en su organización los nuevos cambios, con la finalidad de superar la próxima auditoría con éxito.

Destinatarios del curso

• EMPRESAS: Personal responsable de gestión de calidad, directivos, mandos intermedios, personal operativo y técnico de las empresas del sector agroalimentario.
• PARTICULARES: Autónomos, freelances, estudiantes, empleados, particulares en transición profesional que quieran mejorar su cualificación profesional o empleabilidad en una de las áreas empresariales de con mayor demanda de profesionales.

Contenidos

• Módulo 1: Introducción al esquema IFS.
• Módulo 2: Principales cambios de la nueva versión IFS FOOD v7.
• Módulo 3: Protocolo de certificación.
• Módulo 4: Lista de requisitos IFS Food v7.
• Módulo 5: Informe y base de datos de IFS
  
• Casos prácticos adaptados a su organización (Casos reales de auditoría, evaluación de no conformidades, casos enfocados a los cambios de la nueva versión, etc.).

Titulación

Los participantes en el Curso recibirán a su finalización, el Certificado de aprovechamiento del Curso IFS Food v7. Titulación expedida por PREMIUMLEARN.

Inicio del curso

Empresas:

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Particulares:

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Características del curso

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